やっぱりうまい!
フムスはやっぱりうまい!
と、ランチ営業後のまかないを食べながら実感した今日この頃です。
あったかいピタと、なめらかな舌ざわりのフムスはベストマッチ。
久しぶりの更新は、9月の報告から。
9月はなんと、目標としていたナショナル麻布スーパーでの売上点数500個を達成しました!!やったーーー!!!
決め手は新しい容器かな。
中身がより見えるようになって、手に取るお客さんが増えたのだと思います。
嬉しい。。
自分が届けたいものを届けるのに、
細かい工夫が大きな違いを生むことを実感しました。
フムスの味、質自体には引き続きこだわりつつ、
見せ方、魅せ方も考えて実行していきます!
10月も半ばですが、
数的には550個を目指してフムスを作っていきます!
スーパーでフムスを買って食べたお客さんが
お店の方にも来てくれることが何度かあったので、
そんな風に心にも身体にもおいしいものが広まっていくよう
がんばっていきます。