容器のフタを新しくしました！ フタを平たいものから高さが出るものに変更したおかげで 今まで卸先のスーパーが上から貼っていたシールを 横から貼れるようになり、 フムスの上からの表情が見える！！ 今まで気になってたから、かっぱ橋まで探しに行ったかい…

メキシコ産の豆からトルコの豆に変えたら、 フムスがパワーアップしました！（感覚的に） トルコの方が豆自体が小さくて、 ぎゅっと、 エネルギーが詰まってるかんじがするんですよねぇ 豆の風味も強いから、 タヒニ（フムスを作るときに入れる白ゴマのペー…

台風一過のスッキリとした月曜日は祝日と重なり、 たくさんの方がランチに来てくれました！ ファラフェルが好きで都内で何軒か食べてみて タイームのファラフェルが一番好きだと言ってもらえることが何度かあり 思わず小躍りしながらピタサンドを作っていま…

さわやかな秋晴れのおかげか、 今日はランチにたくさんのお客さんが来てくださりました！ フムスを使ったピタサンドは私の大好物なので、 おいしいと思ってもらえると やはりすごく嬉しいです！！ 商店街のお神輿も店の前を通過して 活気が溢れる日になりま…

８月は、ナショナル麻布で合計４０２個のフムスをお客さんに届けることができました！ 引き続き、５００個を目指して毎日がんばっていきます！ 空気はすっかり秋模様になり、じめじめとした雨が続いていますが、 ありがたいことにスーパーまで足を運んで、 …

９月が始まりました！ イスラエルは太陰暦を使用していて、 2017年は９月２１日から新年のスタートです。 そのため、お店のカレンダーも新しくしました！ いい写真が使われていたから、後日紹介したいな、、、 昨日たくさん持って行ったので、本日は、 オリ…